和ミート

和ミートは当初、豚肉を扱う高良和ミートとして戦後の闇市から発展した「沖縄の台所」と言われる牧志公設市場のなかで誕生しました。当時、（本土復帰以前）は、輸入豚肉なども無く、すべて沖縄産の豚肉を扱っていました。沖縄の豚肉の消費量は日本一と言われていますが、その時代はスーパーなども少ない為、北はやんばる（北部）から、または離島の方々まで、和ミートへ買い物にいらしていたそうです。

和ミート（石垣牛・アグー豚）
URL：http://www.kazumeet.com/
住所：沖縄県那覇市松尾2-10-1 牧志公設市場内
TEL：098-867-4473
営業時間：9:00～18:00